おやつにもなるし、ちょっとした料理の一品にもなるさつま芋のごま団子レシピをご紹介します。
さつま芋の甘みとゴマの香ばしさが絶妙のマッチング！
まったりとしたお茶の時間にぜひ試してみてくださいね。

材料：

• サツマ芋　150グラム
• 白玉粉　50グラム
• バター　50グラム
• 三温糖　15〜20グラム
• 白ごま　適宜

作り方：

1. さつま芋は蒸してつぶしておく。
2. 白玉粉に水を加えて、耳たぶぐらいの固さにして1の芋と混ぜ合わせる。
3. 2の中に砂糖を加えて更に練る。
4. 一口大に丸めて、ごまを広げたバットの上で転がしてごまをまんべんなくつける。
5. 中温の油で揚げて出来上がり！